Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Осень

Свистят они, как пули у виска... (с)

Пролетела ещё одна неделя. Уже октябрь, представляете? Впрочем, о чём я - некоторые уже на снег жаловались, а у нас ещё даже не пора доставать зимнее. Хотя я вытащила из коробки один тонкий свитерок с высоким воротом, чуть руку не сломала, так пришлось извернуться. Вытащила я его исключительно для походов по лесам - шарф цепляется за ветки, а в летнем декольте уже прохладно.
Мы гуляем по лесам и собираем грибы - полноценные осенние развлечения. Эндрю Джеймс (это наша сушилка для грибов) работает сутками, на зиму сушеными грибами мы себя обеспечили.

Озеро Lough Mask

Collapse )
Осень

Сентябрь уже кончается, представляете?

Сентябрь перевалил за середину. Пора, как это ни прискорбно, признать факт наступления осени, тем более, что и погода уже совершенно осенняя. Мы как-то незаметно перешли к осенним развлечениям, а вчера СУ окончательно выселил из машины сумку с пляжными шмотками - теперь мы возим с собой горные ботинки и пакеты для грибов.
Пауки, как обычно в начале осени, совершенно охренели. Мало того, что я ежедневно депортирую из дома несколько членистоногих тварей разного вида и размера, так сегодня обнаружила парочку, уютно устроившуюся в машине. Один заплёл паутиной пассажирскую дверь, а другой вообще изготовил какое-то странное сечение с использованием руля, водительского сиденья и потолка над окном. Выперла, чего уж. Пару лет назад я удачно заказала себе на Али метёлку для пыли из овечьей шкуры, СУ тогда еще потешался - зачем такой спец.инвентарь женщине с моей тягой к домашнему хозяйству, а вот пригодилось - на эту метёлку очень удобно намотать паутину и вытряхнуть паука в окно.
Collapse )
Бабуля

Кто просил рецепт грибочков?

От сердца отрываю :)))
Этот рецепт нашелся у меня в бумажных кулинарных записках с пометкой "рецепт из зелёной книги" - то есть я им пользуюсь точно не меньше 20 лет.
Из нашего давешнего улова получилось 3 баночки по 450 гр и еще маленькая неполная баночка, которую я не стала закрывать намертво - к вечеру ее содержимое остынет и я его попробую, чтобы понять, не пересолила ли я маринад. Знаете, в процессе готовки маринованных грибов, маринад пробовать нельзя - в нём вечно много сахара, мало соли и непонятно, что с уксусом. Тут главное не психануть и выдержать технологию.

Collapse )

Вышел погулять

Текущее

Я, вроде, ничего особенного не делаю, а времени совершенно ни на что нет. Даже не могу толком объяснить, чем я так занята.
Вчера вечером муж внезапно освободился пораньше и мы рванули в леса проверить, не пришли ли к нам грибы. Ну потому что с летом этим уже все ясно, пора доставать зимние шмотки и переходить к осенним забавам.

Collapse )

ПыСы: про машину напишу, когда получу сертификат о регистрации.

Графиня

(no subject)

А вообще, на фоне всей этой жизни сурка я поняла внезапно, что по-прежнему не люблю утро понедельника. Вот сегодня, к примеру: проснулась я зачем-то в 6. Вставать глупо, заснуть обратно не получилось. Валялась и занималась английским на Дуолинго, пока телефон в ноль не посадила. Лучше бы картинки в инстаграме посмотрела. Потом встал муж и начал бродить по дому с воплями "Пусик, Пусик" - он думал, что  давно встала и где-то от него попряталась. Выползла на кухню и там на меня сразу навалилась вся эта отвратительная пахота по хозяйству - окно заляпано, причем с обеих сторон, посудомойку надо разобрать, плиту с вечера никто не помыл, но при этом кто-то забыл выключить гриль и он там всю ночь тихо себя подогревал, так что мытье плиты теперь представляется особенно увлекательным. Потом на меня из буфета зачем-то выпрыгнула банка с сахаром, так что я кофе себе варила, как на пляже - бродила по кухне тихим зомби, уютно поскрипывая сахарным песком под ногами. Только что дошло: это у СУ был ночной дожор и он искал в буфете конфеты, все там переворошил и сдвинул. Лучше бы спросил, я их все равно есть не буду.
Короче, праздничное утро задалось.
Пойду сахар подметать...
Осень

Boxing Day (с небольшим опозданием)

На самом деле, 26 декабря - это вовсе не день бокса, как переводят время от времени особо одаренные переводчики, а день подарков, день открывания подарочных коробок. И мы не какие-то там с улицы, у нас тоже есть подарок.
Компания, в которой работает мой муж, прислала нам красивый подарочный набор, чтобы мы не чувствовали себя сиротками, оставшимися без вечеринки.
В красивой коробке...

Collapse )
Вилли_1

Наблюдения

Картинка для отвлечения внимания.
Я отлично устроилась - мне самой фотографировать и обрабатывать фоточки лень, я выпросила у Стаса доступ в его каталог и таскаю у него фотографии под настроение.


Сегодня очередной раз убедилась, что у моего мужа избирательный слух. Такой же был у моей бабушки Елизаветы Алексеевны. Можно было сколько угодно просить рубль на мороженое или чтобы она за меня погуляла с собакой, но бабушка проплывала мимо, ничего не слыша и совершенно игнорируя все мои просьбы. Но стоило за ее спиной шепотом сказать Ленке: "Пойдем покурим на лестнице",- как бабушка начинала вещать о вреде курения, хотя сама, между нами, курила лет до 80, если не дольше, просто она ловко шифровалась и ее не ловили.

Муж работает на втором этаже. Фоном у него в кабинете играет какая-то музычка и я могу обораться, что надо переставить машину, открыть калитку или выкатить бачки. Чтобы добиться хоть какой-то реакции, надо подняться на второй этаж и заорать уже там. Но стоит мне на кухне нажать кнопку на кофеварке, даже придерживая рукой крышку, чтобы старая машинка не слишком сильно взревела, как со второго этажа доносится радостный вопль: "И мне, и мне кофе!"

А ведь когда мы только стали жить вместе, он вообще кофе не пил, это я его испортила...
Вилли_1

Гороховый суп

Послушайте, женщины - матери, хозяйки и хранительницы очагов, а также мужчины - кормильцы и добытчики!
Научите меня варить правильный гороховый суп.
Вот чтобы такой, как надо.
Я уже добыла копченые ребрышки и пачку гороха в польском магазине.
Дело за малым - хочу проверенную годами опыта инструкцию.
Я и волшебное слово знаю: пожалуйста!