kuzulka (kuzulka) wrote,
kuzulka
kuzulka

Category:

Я еще ого-го!!!

Случайно сделала сегодня совершенно нереально вкусный салат, запишу тут, чтобы не пропало, а то я же известная склеротичка.

Баклажан - 1 штука, порезать кольцами, посыпать любимой приправой, сбрызнуть маслом и приготовить на гриле. Чистить, ошпаривать и как-либо еще плясать с бубнами не надо. Потом остудить и порезать толстыми ломтиками. Можно так кругами и оставить, но неудобно будет в рот запихивать.
Моцарелла из пакетика, 125 гр или около того, порезать кубиками.
Лук-порей, 1 палка, порезать кольцами.
Салат Руккола, одна горсть. Правда, не знаю, сколько вешать в граммах - сунула лапу в пакет, что ухватила - то мое.
Один средний помидор, порезать мелко.
Зеленые оливки без косточки, 20 штук, порезать пополам.
Заправка - 2 ст. ложки майонеза extra light (70 ккал на 100 гр), 1 ст. ложка не очень острой горчицы (у меня икейская), 1 зубчик чеснока (выдавить сок, мякоть из давилки в салат не класть). Чуть-чуть соли и молотых цветных перцев.

Думаю, по калориям там ничего сверхъестественного, считать поленилась. Сфотографировать не успела - мы его сожрали.
Не благодарите. Ладно, благодарите.
Tags: Кулинарный техникум
Subscribe

  • Как бабка Кузя ловила воров

    В нашем тишайшем и благополучном микрорайончике переполох - прошлой ночью некто ходил по дворам и проверял, у всех ли заперты машины.Поскольку народ…

  • (no subject)

    Когда в молодости я работала в адвокатской конторе, мой тогдашний начальник говорил обо мне клиентам, недовольным, что на их дело назначили совсем…

  • Понедельник - день тяжелый...

    Я - тот человек, которого сегодня покусала бешеная Золушка. Ничто не предвещало - я проснулась, когда уже рассвело, и некоторое время просто…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 83 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Как бабка Кузя ловила воров

    В нашем тишайшем и благополучном микрорайончике переполох - прошлой ночью некто ходил по дворам и проверял, у всех ли заперты машины.Поскольку народ…

  • (no subject)

    Когда в молодости я работала в адвокатской конторе, мой тогдашний начальник говорил обо мне клиентам, недовольным, что на их дело назначили совсем…

  • Понедельник - день тяжелый...

    Я - тот человек, которого сегодня покусала бешеная Золушка. Ничто не предвещало - я проснулась, когда уже рассвело, и некоторое время просто…