kuzulka (kuzulka) wrote,
kuzulka
kuzulka

Categories:

14-е декабря.

Помимо массы бесполезных и иногда даже вредных для девушки навыков, которыми я обладаю в количествах, не поддающихся исчислению, я умею и кое-что полезное. Например, я умею точить ножи. Нет, не так. Я УМЕЮ ТОЧИТЬ НОЖИ. Я могу наточить их друг о друга, о тарелку, об чашку. Однажды мне пришлось точить нож маникюрной пилкой с алмазной насечкой - успешно. Это я молчу о бруске, напильнике, точильном камне и прочих специальных приспособлениях. Кстати, специальную дамскую точилку, где нож катается между двух абразивных дисков, я выбросила - бездарная вешь, бруском надежнее.
Надо заметить, что в нашей семье заточка ножей никогда не была каким-то специальным мужским делом. И мама, и бабушка всегда подтачивали ножи между делом, не придавая этому особого значения. Я даже не помню, как я этому научилась - тоже как-то само собой вышло. Правда, были старинные большие ножи, которые бабушка носила на рынок к точильщику - она заворачивала каждый нож в салфетку, потом все вместе - в кухонное полотенце, любовно укладывала сверток в сумку и шла на рынок. По-моему, точильщик работал на Сытном по выходным, но утверждать этого не буду, не помню за давностию лет. Кстати, а теперь с этим как? Есть еще точильщики, холодные сапожники и другие представители странных нынче профессий? Прошу прощения, отвлеклась. Так вот бабушка приходила на рынок. Точильщик стоял или на улице у центрально входа в рынок - это летом, в хорошую погоду; если же было холодно или погода подкачала, то его следовало искать в мясных рядах. Он всегда был одет в ватник с прорехами, из которых торчали хлопья нечистой ваты, кепку, какие-то дурацкие штаны, заправленные в сапоги, небрит и вообще, вид имел залихватский. Я не могу сказать, был это всегда один и тот же точильщик, или разные, но в одном и том же костюме... В детстве я не любила визг стали по точильному кругу, меня пугали искры, летящие из-под ножа, хотелось, чтобы это все скорее закончилось и можно было бы пойти к овощам, потом к фруктам, потом к зеленщицам, а потом, уже перед самым уходом, бабушка покупала мне мороженое (летом) или булочку с маком (зимой). Даже не помню, что я люблю больше - то мороженое, или ту волшебную булочку с маком и шоколадной помадкой...
После прошлой поездки в Испанию я купила себе мусат - насмотревшись, как ловко тамошние продавцы хамона ловко точат свои ножи, я тоже захотела такую штуку. Купила классный - длинный, тяжелый, с алмазной гранью, дорогущий. Полтора года мучалась - никак не могла к нему приспособиться, никак было не поймать это легкое, неуловимое движение. А сегодня у меня получилось. Я смотрела Кармен по подаренной mrka ссылке (Мурочка, спасибо - я получила истинное, ни с чем не сравнимое удовольствие, только в следующий раз подключу это все через телевизор на большие колонки) и параллельно шуршала по хозяйству - согласитесь, заниматься этим неизбывным и не слишком веселым делом под музыку приятнее, чем в тишине, нарушаемой только завываниями стиральной машины - и в какой-то момент, очередной раз подтачивая свой дурацкий мясной нож, вдруг поймала правильное движение. Можно сказать, еще одна профессия в кармане - не пропаду, если что.

Кармен, если кому интересно, тут: http://www.youtube.com/watch?v=ecag6-Grgj8. Кстати, я там еще венскую постановку нашла, завтра ее посмотрю. Глядишь, еще какой-нибудь полезный навык музыкой навеет...
Tags: 100 дней о хорошем.
Subscribe

  • Без слов

    1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

  • Ирисы

    В этом году ирисы у меня цвели одновременно и дружно. Вот интересно: они что, цвет меняют со временем? Я сто лет назад покупала луковицы фиолетовых,…

  • Домашние хлопоты

    Муж мой, этот святой человек, чтобы он был здоров ныне, присно и вовеки веков, засиделся на домашней работе. Ну виданое ли дело для настоящего…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 89 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Без слов

    1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

  • Ирисы

    В этом году ирисы у меня цвели одновременно и дружно. Вот интересно: они что, цвет меняют со временем? Я сто лет назад покупала луковицы фиолетовых,…

  • Домашние хлопоты

    Муж мой, этот святой человек, чтобы он был здоров ныне, присно и вовеки веков, засиделся на домашней работе. Ну виданое ли дело для настоящего…