kuzulka (kuzulka) wrote,
kuzulka
kuzulka

Category:

Салат с тофу и тунцом.

Ну, кто там мне советовал выбросить тофу и не тратить денег на всякую гадость?

Спасибо listef за ссылку http://kuking.net/13_53.htm, салатик получился знатный. Только я его модифицировала, как обычно - мне смертельно скучно готовить по заданному рецепту, поэтому если речь не идет о чём-то, что должно получиться именно таким, как в рецепте, то я всегда позволяю себе вольности.

Значицца, так:
Ингридиенты:
Тофу - половина пачки, примерно 200 гр.
Тунец в собственном соку - банка 180 гр., но сок я вылила, так что тунца осталось 150 гр.
Уксус бальзамический - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1/4 перчины, завалялась в холодильнике
Морковь - 2 шт.
Сельдерей - 2 больших стебля
Лук-шалот - 2 шт.
Майонез - 1 ст.л. с горкой

Процесс:
Тофу натёрла на крупной тёрке и замариновала с уксусом и соевым соусом. Тунца размяла вилкой, добавила натёртый на мелкой тёрке чеснок (представляете, я сломала давилку - вот силища-то немеряная!), натёртый на крупной тёрке перец, морковь (тоже на мелкой тёрке, так вкуснее), сельдерей пришлось резать - он волокнистый и не натирается. Лук-шалот тоже порезала мелко. Все это перемешала, добавила тофу, попробовала - вкусно, но чего-то не хватает. И я положила майонез. Да, киньте в меня тапком, у кого рука поднимется. Я вообще этой всеобщей ажиотации вокруг майонеза не понимаю - я его люблю и жить без него не могу. И вовсе он не вредный, если не жрать его тазами. Мама, скажите им, что хороший майонез - это не только вкусно, но и полезно!

Фотографии не будет - не успела, сожрали, урча и чавкая до того, как у меня родилась мысль что-то там фотографировать.

Калорийность на 100 гр. - 119 ккал, БЖУ 9-8-4.
Tags: Кулинарный техникум
Subscribe

  • Поговори об этом со своим психотерапевтом (с)

    Ужасно быть такой ленивой, как я! Фу, просто фу. Никогда так не делайте. Шаль уже пару месяцев, как связана, фоточки СУ уже неделю, как выдал, а я…

  • (no subject)

    А вообще, на фоне всей этой жизни сурка я поняла внезапно, что по-прежнему не люблю утро понедельника. Вот сегодня, к примеру: проснулась я зачем-то…

  • Про еду

    Вы не поверите, какие это муки ада - заказывать доставку еды. Я уже три часа сижу, чуть головой об экран не бьюсь, пытаясь сообразить, какая еда нам…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 70 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Поговори об этом со своим психотерапевтом (с)

    Ужасно быть такой ленивой, как я! Фу, просто фу. Никогда так не делайте. Шаль уже пару месяцев, как связана, фоточки СУ уже неделю, как выдал, а я…

  • (no subject)

    А вообще, на фоне всей этой жизни сурка я поняла внезапно, что по-прежнему не люблю утро понедельника. Вот сегодня, к примеру: проснулась я зачем-то…

  • Про еду

    Вы не поверите, какие это муки ада - заказывать доставку еды. Я уже три часа сижу, чуть головой об экран не бьюсь, пытаясь сообразить, какая еда нам…