kuzulka (kuzulka) wrote,
kuzulka
kuzulka

Category:

Мясной рулет с овощами.

Говорила же я вам - у меня припадок кулинарной активности.


Продукты:
Фарш говяжий постный - 500 гр.
Фарш из индейки - 500 гр.
Яйцо - 2 шт.
Репчатый лук - 3 шт., небольшие
Морковь - 2 шт., большие
Шампиньоны - 200 гр.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль, перец.

Инструкция:
Фарш смешать, добавить туда яйца и одну луковицу, смолотую блендером. Посолить, поперчить и месить до полного изнеможения.
Лук нарезать мелко, морковь и шампиньоны натереть на крупной терке, все это обжарить на растительном масле до приятного вида.
Фарш разложить на листе фольги прямоугольником, разровнять руками до однородной лепешки. На середину лепешки выложить начинку и аккуратно, с загибая лист фольги, сформировать рулет. Прямо на фольге переложить на противень, фольгу не заматывать, а так и оставить болтаться.
Запекать в духовке, пока верх не зарумянится.


Калорийность на 100 гр. - 242 ккал, БЖУ - 22-15-4.9

This entry was originally posted at http://kuzulka.dreamwidth.org/10197.html
Tags: Кулинарный техникум
Subscribe

  • О ценностях истинных и преувеличенных

    Как справедливо заметила моя подруга Тата, опытный пользователь всего этого Будапешта, в купальни Геллерт сходить надо. Хотя бы для того чтобы…

  • Будапешт - город контрастов

    Знаете, что я хочу сказать? Будапешт тот еще город контрастов. За напидорашенными парадными фасадами часто скрываются дворики в состоянии…

  • Развлекаемся, как можем

    Вчера была отличная погода, я добыла для вас 200 фотографий красот. А потом мы подзамерзли и отправились в одну из старейших турецких бань Kiraly.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 111 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • О ценностях истинных и преувеличенных

    Как справедливо заметила моя подруга Тата, опытный пользователь всего этого Будапешта, в купальни Геллерт сходить надо. Хотя бы для того чтобы…

  • Будапешт - город контрастов

    Знаете, что я хочу сказать? Будапешт тот еще город контрастов. За напидорашенными парадными фасадами часто скрываются дворики в состоянии…

  • Развлекаемся, как можем

    Вчера была отличная погода, я добыла для вас 200 фотографий красот. А потом мы подзамерзли и отправились в одну из старейших турецких бань Kiraly.…