kuzulka (kuzulka) wrote,
kuzulka
kuzulka

Category:

Мясной рулет с овощами.

Говорила же я вам - у меня припадок кулинарной активности.


Продукты:
Фарш говяжий постный - 500 гр.
Фарш из индейки - 500 гр.
Яйцо - 2 шт.
Репчатый лук - 3 шт., небольшие
Морковь - 2 шт., большие
Шампиньоны - 200 гр.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль, перец.

Инструкция:
Фарш смешать, добавить туда яйца и одну луковицу, смолотую блендером. Посолить, поперчить и месить до полного изнеможения.
Лук нарезать мелко, морковь и шампиньоны натереть на крупной терке, все это обжарить на растительном масле до приятного вида.
Фарш разложить на листе фольги прямоугольником, разровнять руками до однородной лепешки. На середину лепешки выложить начинку и аккуратно, с загибая лист фольги, сформировать рулет. Прямо на фольге переложить на противень, фольгу не заматывать, а так и оставить болтаться.
Запекать в духовке, пока верх не зарумянится.


Калорийность на 100 гр. - 242 ккал, БЖУ - 22-15-4.9

This entry was originally posted at http://kuzulka.dreamwidth.org/10197.html
Tags: Кулинарный техникум
Subscribe

  • Кто просил рецепт грибочков?

    От сердца отрываю :))) Этот рецепт нашелся у меня в бумажных кулинарных записках с пометкой "рецепт из зелёной книги" - то есть я им…

  • О еде без картинок

    Сегодня буду скучно рассуждать о еде, кто на диете - проматывайте. *** Сварила томатный суп. Попробовала - скучно. Сыпанула ложечку кайенского…

  • Гороховый суп

    Послушайте, женщины - матери, хозяйки и хранительницы очагов, а также мужчины - кормильцы и добытчики! Научите меня варить правильный гороховый суп.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 111 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Кто просил рецепт грибочков?

    От сердца отрываю :))) Этот рецепт нашелся у меня в бумажных кулинарных записках с пометкой "рецепт из зелёной книги" - то есть я им…

  • О еде без картинок

    Сегодня буду скучно рассуждать о еде, кто на диете - проматывайте. *** Сварила томатный суп. Попробовала - скучно. Сыпанула ложечку кайенского…

  • Гороховый суп

    Послушайте, женщины - матери, хозяйки и хранительницы очагов, а также мужчины - кормильцы и добытчики! Научите меня варить правильный гороховый суп.…