kuzulka (kuzulka) wrote,
kuzulka
kuzulka

Category:

Опять диетическое.

Замечательным рецептом поделилась со мной подруга Н., не могу утаить от общественности.
Итак, томатный супчик, три ингридиента. На самом деле, их, конечно, больше, но не сильно:
1. луковица - 1 большая;
2. морковь - 3 средних или больших;
3. банка Chopped tomatoes (резаные помидиры в собственном соку, можно с травами и специями), 400 гр;
4. специи: орегано, молотый перец (лучше микс), молотый мускатный орех.
5. соль;
6. оливковое масло;
7. вода.

Луковицу режем, высыпаем на сковородку с КАПЕЛЬКОЙ оливкового масла, обжариваем.
Морковь трем на крупной терке, высыпаем к луковице, чуть-чуть жарим вместе.
Туда же вытряхиваем томаты из банки, добавляем на кончике ножа молотого мускатного ореха, много сушеного орегано (ну никак не меньше полной чайной ложки, не жадничайте), перчим и пару-тройку минут тушим вместе. Затем перекладываем это все в кастрюльку, добавляем примерно 800 гр воды (это две баночки из-под томатов), солим по вкусу, доводим до кипения и варим минут 10.
Подавать горячим, а кто не очень на диете, тот может украсить все это греческим йогуртом или нежирной сметаной. Хотя и без этого очень вкусно.

Tags: Кулинарный техникум
Subscribe

  • О еде без картинок

    Сегодня буду скучно рассуждать о еде, кто на диете - проматывайте. *** Сварила томатный суп. Попробовала - скучно. Сыпанула ложечку кайенского…

  • Парада снова не будет...

    Поздравляю всех с днём Святого Патрика! Сегодня положено праздновать, пьянствовать и всячески веселиться. Парада не будет, но пива мы сегодня…

  • Фрэнк, ты козёл!

    Что вы там опять наулучшали? Почините комментарии немедленно, ну это же невозможно! Интересно, а с Фрэнком можно договориться? У мобильных…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

  • О еде без картинок

    Сегодня буду скучно рассуждать о еде, кто на диете - проматывайте. *** Сварила томатный суп. Попробовала - скучно. Сыпанула ложечку кайенского…

  • Парада снова не будет...

    Поздравляю всех с днём Святого Патрика! Сегодня положено праздновать, пьянствовать и всячески веселиться. Парада не будет, но пива мы сегодня…

  • Фрэнк, ты козёл!

    Что вы там опять наулучшали? Почините комментарии немедленно, ну это же невозможно! Интересно, а с Фрэнком можно договориться? У мобильных…