kuzulka (kuzulka) wrote,
kuzulka
kuzulka

Category:

Опять диетическое.

Замечательным рецептом поделилась со мной подруга Н., не могу утаить от общественности.
Итак, томатный супчик, три ингридиента. На самом деле, их, конечно, больше, но не сильно:
1. луковица - 1 большая;
2. морковь - 3 средних или больших;
3. банка Chopped tomatoes (резаные помидиры в собственном соку, можно с травами и специями), 400 гр;
4. специи: орегано, молотый перец (лучше микс), молотый мускатный орех.
5. соль;
6. оливковое масло;
7. вода.

Луковицу режем, высыпаем на сковородку с КАПЕЛЬКОЙ оливкового масла, обжариваем.
Морковь трем на крупной терке, высыпаем к луковице, чуть-чуть жарим вместе.
Туда же вытряхиваем томаты из банки, добавляем на кончике ножа молотого мускатного ореха, много сушеного орегано (ну никак не меньше полной чайной ложки, не жадничайте), перчим и пару-тройку минут тушим вместе. Затем перекладываем это все в кастрюльку, добавляем примерно 800 гр воды (это две баночки из-под томатов), солим по вкусу, доводим до кипения и варим минут 10.
Подавать горячим, а кто не очень на диете, тот может украсить все это греческим йогуртом или нежирной сметаной. Хотя и без этого очень вкусно.

Tags: Кулинарный техникум
Subscribe

  • Буратино, ты сам себе Буратино!

    Ну вот как жить? *** Неделю просила мужа аккуратно подстричь мне длинные тонкие волосья на шее, которые запутываются в цепочке и сваливаются в…

  • Лучше поздно, чем сами знаете...

    Это была воскресная прогулка. Я честно-честно собиралась написать про неё в понедельник, но вы же сами знаете - понедельник у меня всегда занят…

  • Поговори об этом со своим психотерапевтом (с)

    Ужасно быть такой ленивой, как я! Фу, просто фу. Никогда так не делайте. Шаль уже пару месяцев, как связана, фоточки СУ уже неделю, как выдал, а я…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

  • Буратино, ты сам себе Буратино!

    Ну вот как жить? *** Неделю просила мужа аккуратно подстричь мне длинные тонкие волосья на шее, которые запутываются в цепочке и сваливаются в…

  • Лучше поздно, чем сами знаете...

    Это была воскресная прогулка. Я честно-честно собиралась написать про неё в понедельник, но вы же сами знаете - понедельник у меня всегда занят…

  • Поговори об этом со своим психотерапевтом (с)

    Ужасно быть такой ленивой, как я! Фу, просто фу. Никогда так не делайте. Шаль уже пару месяцев, как связана, фоточки СУ уже неделю, как выдал, а я…